Le polpette di pollo al forno sono il mio modo per mangiare il pollo senza ricorrete alla solita fettina di pollo alla griglia. Il tempo di preparazione per queste polpette è veramente veloce, si mettono in forno con un pochino di olio e in 15-20 minuti sono pronte e croccanti. La …
Leggi tutto »Tag: Ricette Proteiche
La Ricetta delle Polpette di Petto di Pollo
Le polpette di petto di pollo io le adoro con la mia maionese light fatta in casa! Wow!!! Non posso stare senza salsa quando mangio le polpette! Sarebbe come mangiare gli spaghetti senza il sugo.. non non si fa! La mia maionese è leggerissima e ha pochissime calorie, la classica maionese contiene …
Leggi tutto »La Ricetta delle Polpette di Carne e Zucchine
Le polpette di carne e zucchine sono il piatto ideale per mangiare in una volta sola sia il secondo che il contorno. Dentro queste polpettine non ci sono solo zucchine ma anche petto di pollo, un po’ di pancarrè ammollato, parmigiano, uovo, spezie ed erbe aromatiche. Nella mia cucina il petto di pollo …
Leggi tutto »La Ricetta del Polpettone di Carne
Il polpettone di carne è la quinta essenza del polpettone di carne classico. Ho sempre pensato che la cucina classica sia confortante e un porto sicuro, ma non mi ha mai allettato così tanto preparare a casa un classico polpettone di carne, sarebbe sicuramente un modo veloce per una cena gustosa …
Leggi tutto »La Ricetta dei Panzerotti di Carne Ripieni di Verdure
I panzerotti di carne ripieni di verdure sono un piatto unico dal gusto veramente unico. Si possono cuocere in padella con un filo d’olio o in forno, il risultato sarà eccezionale in entrambi i casi, questi panzerotti sono così gustosi e appaganti che rimarrai di stucco. La prima volta che …
Leggi tutto »La Ricetta del Polpettone Ripieno di Uova
Il polpettone ripieno di uova è la ricetta ideale quando fa freddo, hai passato l’intera giornata tra due strati di maglioni e maglioncini e la sera sei più stanca che mai. E’ una ricetta sostanziosa ma non troppo pesante, anche se sembra una bomba calorica non lo è affatto, basta limitare la …
Leggi tutto »La Ricetta del Pollo Ripieno alla Feta
Il pollo ripieno alla Feta l’ho preparato per cena proprio la scorsa settimana, avevo voglia di fette di pollo ripiene, ma non avevo idea di come farcirle. In frigo avevo un bel panetto di Feta e mi sono messa su internet e ho cercato involtini di pollo alla Feta! Ecco quello che …
Leggi tutto »La Ricetta del Tajine di Pollo
Il tajine di pollo è un secondo piatto tipico marocchino che può essere servito anche come piatto unico. Gli ingredienti principali per preparare un ottimo tajine sono pollo tagliato a pezzi, verdure miste, frutta e spezie. Ci sono molti modi per preparare il tajine di pollo, in questa mia versione ho …
Leggi tutto »La Ricetta delle Uova e Macinato
Le uova e macinato sono una mia invenzione, sono nate per caso, si tratta di una ricetta rimediata con quello che avevo in frigo e il risultato è stato notevole! Cosa avevo in frigo se non una scatoletta di ragù già pronto per condire la pasta e un pacchetto di uova! La …
Leggi tutto »La Ricetta delle Barrette Proteiche al Pistacchio
Le barrette proteiche sono la mia passione, amo fare merenda con lo yogurt greco miscelato a un paio di cucchiaini di proteine in polvere e un po’ di fiocchi d’avena, ma quando voglio gustarmi qualcosa di ancor più appagante scelgo una bella barretta. Facendo sempre merenda, ogni tanto ho bisogno …
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