Di muffin ce ne sono veramente tanti, dolci, salati, con la frutta, con la cannella o con delle meravigliose gocce di cioccolato, ma quelli che vediamo adesso, dei muffin con i mirtilli, sono per me una vera e propria scoperta. Solitamente, essendo un’appassionata della cioccolata e di tutto ciò che è …

Qualche giorno fa, durante una puntata della Prova del Cuoco, la maestra pasticcera Valentina Gigli, protagonista del programma Dolce e Salato del canale 416 di Sky, ha presentato una ricetta meravigliosa in stile USA: i Cup Cake alla vaniglia… uno spettacolo! Sono facili da fare, devono il loro nome alla loro dimensione perché sono grandi …

Se in queste feste di Natale e Capodanno, ti sei affaccendata per riuscire finalmente a partire per la splendida New York e visitare la Grande Mela nel periodo più bello di tutto l’anno ma, con enorme dispiacere,  non ci sei riuscita, tanto che anche quest’anno, dovrai festeggiare il Natale e …

Visto che il Natale è ormai alle porte, oggi ti voglio presentare 4 antipasti della Vigilia di Natale, che proprio l’anno scorso ho sfoderato nella cena della vigilia di Natale, lasciando tutti a bocca aperta! Sono 4 antipasti per una vigilia di Natale abbastanza leggera, visto l’infinito pranzo di Natale …

In inverno e in particolar modo durante le feste di Natale e Capodanno, la frutta secca è l’emblema di questo periodo. Ma anche se sulla tavola delle feste non mancano mai noci, datteri e nocciole, questi alimenti non sono soltanto una delizia, ma anche un surplus di calorie non da …

L’olio di Argan, o di Argane, non è un comune olio per rendere la pelle morbida e liscia, l’olio di Argan è una miniera d’oro per la bellezza di noi donne! Innanzitutto, l’olio di argan viene estratto a freddo dai frutti della pianta di Argania Spinosa, un albero che cresce …

Non c’è niente di meglio che una teglia piena di biscotti fatti in casa. Immagina quel delizioso profumo di biscotti fatti in casa che cuociono nel forno mentre fuori piove, uhmm… che voglia di mangiarne uno! Non solo sono più geniuni di quelli confezionati, ma spesso e volentieri ti costano …

Se quest’anno per il pranzo di Natale, vuoi stupire te stessa e gli invitati, nessun dolce è migliore di uno scenografico tronchetto di Natale! Fare un tronchetto di Natale a prima vista sembra quasi impossibile, ma in realtà è formato da un disco di pasta biscotto, della deliziosa crema pasticcera e della …

Faccio questa cheesecake ipocalorica almeno una volta all’anno per un’occasione speciale… il mio compleanno! Il cheesecake è uno dei dolci più famosi della cucina statunitense. Preparata con formaggio fresco spalmabile, abbina sapori apparentemente in contrasto fra loro, ma che in realtà lo rendono un dolce davvero buono, molto particolare e …

Ti basta tagliare una fetta di questa torta soffice per accorgerti della sua leggerezza, una torta allo stesso tempo morbida e dal piacevole sentore di limone, che si prepara in poco tempo, perché la parola d’ordine per me è sempre cucinare facile. Questa torta soffice ha un sapore dolce e …