Il pesto di pomodori secchi è una salsa saporita e rustica perfetta se spalmata sul pane bruschettato o come condimento per una pasta veloce. Il pesto di pomodori secchi è senza dubbio un condimento molto versatile e comodo, chiuso in un vasetto di vetro si conserva in frigorifero per parecchi …

I salatini di pasta sfoglia al tonno sono davvero irresistibili, perfetti da preparare in anticipo per un aperitivo o come semplici finger food da sgranocchiare aspettando la cena. Questi salatini al tonno sono molto comodi e facili da preparare, la pasta sfoglia la compro già pronta e basta avere un po’ …

Il pesto di cavolo nero è un condimento per la pasta un po’ diverso dal solito, in pochi conoscono e utilizzano in cucina il cavolo nero, una varietà di cavolo davvero gustoso e versatile. Si tratta di un pesto da preparare quando fa freddo, il cavolo nero è un ortaggio …

La pasta alla crema di formaggio è un primo piatto saporito e sostanzioso a base di una salsa ai formaggi cremosissima. Il mix di formaggi che ho utilizzato per preparare questa pasta è davvero una bomba, è il miglior mix che ho mai assaggiato! La miscela include 3 tipi di formaggio i quali …

Gli involtini di zucchine al forno sono un’idea per preparare una cena veloce e leggera, che possono essere preparati anche come antipasto sfizioso o come stuzzichino per un aperitivo veloce tra amici. Questi piccoli bocconcini di zucchine ripieni di formaggio e prosciutto possono essere preparati con zucchine grigliate ed un ripieno di …

Le orecchiette alla crema di salmone sono uno dei piatti a base di pesce più veloci da preparare. Si tratta di orecchiette condite con una salsa strepitosamente buona preparata con del salmone sottolio e Philadelphia. La salsa al salmone e Philadelphia è perfetta anche per chi non ama particolarmente il pesce. La ricetta è …

La pasta asparagi e pancetta è un primo piatto che si prepara in primavera, da marzo a giugno, il periodo della stagione degli asparagi. Si tratta di un primo molto invitante e facile da preparare, l’unica cosa che bisogna decidere è se tagliare la pancetta a cubetti o a fette. Non sarà …

Il sugo al pomodoro è il re di tutti i condimenti per la pasta della tradizione italiana. Nel giro di pochi minuti sarai a tavola con un gustoso pranzetto completamente fatto con i pomodorini, la semplicità nel piatto e nessun senso di colpa perché questo sugo al pomodoro è un …

La minestra d’orzo è una ricetta tipica del Trentino, preparata con orzo perlato, verdure e speck a cubetti, una minestra molto saporita che può essere servita sia come primo piatto o come piatto unico. Una zuppa calda come questa è perfetta per la stagione fredda, decisamente saporita e ricca di fibre e sostanze benefiche per il nostro …

Il risotto con salsiccia è un primo piatto velocissimo ed economico. Per preparare questa ricetta a base di riso serve solamente un buon riso per risotto, una piccola salsiccia a persona o una bella grossa ogni due persone, cipolla e olio. Esistono tantissimi modi per preparare il risotto con la salsiccia, …