Ricette

Alcuni giorni ho proprio bisogno di secondi di carne pieni zeppi di proteine! I miei secondi di carne preferiti sono sempre ricette veloci e semplici da fare, niente di complesso, perché la sera la voglia di cucinare è sempre poca, ma la voglia di mangiare non è mai poca, quindi …

Forse non lo sai, ma puoi ottenere una panna cotta ai frutti di bosco molto leggera, se sostituisci metà della dose di panna con del latte parzialmente scremato! Ti dico sinceramente che nella mia panna cotta ai frutti di bosco avrei voluto togliere completamente la panna, ma non sarebbe panna …

Questa è una delle torte più semplici che io abbia mai preparato, perché in sostanza con questa torta fredda non devi fare proprio niente di niente, basta avere due o tre gusti di gelato del supermercato e un pacco di plum cake belli che pronti.. si, si.. quelli confezionati del …

Chi non conosce i cannoli siciliani simbolo  della cucina siciliana per eccellenza, ma sono anche il simbolo di tutto quello che una donna a dieta non dovrebbe mai nemmeno sognarsi di mangiare! Ah.. la dieta.. che brutta bestia! Mi scuseranno i veri amanti dei cannoli siciliani fritti e ripieni di …

Se il titolo ti fa ridere beh.. la verità è proprio questa cara mia.. oggi vediamo la ricetta dei calamari ripieni, niente popò di meno che con tanti morbidi calamari, niente di più semplice e favoloso! Questo è sicuramente un piatti light, una ricetta di pesce tanto deliziosa quanto povera …

La ricetta di oggi sono delle melanzane ripiene di carne troppo buone! In verità non è che siano proprio delle melanzane ripiene di carne, perché sono molto più favolose e deliziose delle classiche melanzane ripiene, perché qui il ripieno non è solo dentro le melanzane, ma è dappertutto! Questo piatto …

Un semplice, classico e soffice ciambellone al cioccolato per una colazione con i fiocchi.. e se ti dicessi che è anche un ciambellone al cioccolato light? Questo è quello che ho deciso di preparare per una merenda o una colazione leggere e senza troppe calorie! E sono certa che piacerà …

I finger food sono sempre una salvezza quando hai gente a cena e vuoi preparare degli stuzzichini piacevoli da sgranocchiare. E i miei finger food di oggi sono dei finger food light simili a patatine fritte, ma che in verità non sono né patate classiche e non sono neanche fritti! Il finger …

Stasera vuoi goderti un dolce delizioso e leggero per due, ecco fatto.. con il tuo cheesecake light fatto con tanta ricotta light ed una base di biscotti Oreo! La tua cena non può che terminare con questo cheesecake light fatto con gli Oreo apparentemente ipercalorico, ma che in realtà è un …

Attenzione: Questo articolo è per i veri amanti del cheesecake! Lo sapevi che è possibile preparare una torta cheesecake light deliziosamente ricca e cremosa, senza aggiungere nessuna crema di formaggio ricca di grassi? Hai mai fatto il cheesecake con la ricotta di mucca? Io ho utilizzato la ricotta light Santa Lucia …