Ricette Pane Pizze e Focacce

A chi non piacciono le torte rustiche… ce ne sono veramente di tutti i tipi e ripieni, ma la torta salata ricotta e spinaci classica è una delle più amate e delle più saporite. Le torte rustiche non sono sempre proibitive se si è a dieta, la versione della torta …

Il mio metodo per la preparazione del lievito madre prevede l’utilizzi di 2 barattoli di vetro. Quello da 1 litro che utilizzo quando ripongo la pasta madre in frigorifero e quello da 1 litro e mezzo, quando faccio il rinfresco in modo che, con il raddoppio del volume, non ho …