Ricette Pane Pizze e Focacce

Le pizzette morbide sono una veloce e semplice ricetta per preparare un aperitivo classico e sempre gustoso. Finalmente sono riuscita a preparare a casa delle pizzette simili a quelle che fa il panificio, alte, belle morbide e gustosissime. Le pizzette sono preparate con l’impasto del pane e sono buone appena fatte ma anche …

La pizza vegetariana dietetica di questa ricetta è quella che io definisco una finta pizza. L’impasto della pizza è ormai super collaudato e se sei una fan della linea non puoi non provare a prepararla. Questa pizza vegetariana light non è light per finta, lo è veramente, se ti dicessi …

In questi giorni, è difficile lamentarsi di aver messo su qualche chilo di troppo in vista dell’estate, perché lo so.. la buona tavola è una tentazione difficile da mantenere sotto controllo. Eppure, c’è una cosa che io faccio da anni e che mi da tante soddisfazioni quando si tratta di …

Sono sempre alla ricerca di ricette di cucina semplici e leggere che noi tutte possiamo goderci in totale serenità e senza pensieri. Così quando penso alle ricette di cucina argentina, tutto quello che mi viene in mente sono delle squisite empanadas di carne fritte di un sacco di olio. Ma …

Hai mai desiderato di poter preparare tutte quelle belle ricette fritte della cucina messicana in chiave leggera? Se si, oggi è il tuo giorno fortunato, perché non solo prepariamo delle empanadas al forno invece che fritte, ma prepariamo delle empanadas leggere e light. Le mie empanadas sono cotte in forno, …

Ma lo sai quante calorie ha quella delizia della torta pasqualina, che tanto ci piacerebbe includere nella nostra lista delle ricette di Pasqua? La bellezza di più di 480 calorie per etto, quindi più o meno 960 calorie a fetta.. un sacco! Ma se ti insegno a preparare una favolosa torta …

Anche se ora è possibile acquistare la pasta sfoglia già pronta, questo non significa che sia una pasta sfoglia più leggera, ma con le sue 1290 calorie a sfoglia, quella industriale non si addice un granché ad un’alimentazione dietetica. Purtroppo le ricette di base sono notoriamente tutte molto caloriche, quindi …

Hai sempre amato i rustici? Ma vista la loro pesantezza e alla presenza di quella grassa pasta sfoglia, non te li sei mai mangiata in tranquillità? Ora ci penso io, con i miei panzerotti light di piadina.. una delizia molto meno calorica di classici rustici di pasta sfoglia! La preparazione …

Se la piadina romagnola ti fa impazzire, ma la classica ricetta della piadina romagnola con abbondante strutto o olio ti fa rabbrividire, oggi vediamo come preparare una piadina romagnola molto leggera ma gustosa come quella della ricetta tradizionale. La ricetta della piadina romagnola light è stata una vera rivoluzione per …

Quando si vuole mangiare leggero, specialmente adesso che fa un gran caldo, un semplice e veloce panino con affettati magri e formaggi freschi è molto spesso la scelta più azzeccata! Ecco perché oggi vediamo come cucinare una ricetta estiva tratta dal “Menù di Benedetta“.. come chi.. ma Benedetta Parodi no? …