La pasta con melanzane fritte è un primo piatto tipico della cucina calabrese. Il piatto mi ricorda un classico piatto siciliano, la pasta alla Norma, ma con qualche ingrediente in più come olive taggiasche e capperi sotto sale, che la rendono una pasta alle melanzane fritte ancor più saporita e dal gusto …
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La Ricetta degli Gnocchi Burro e Salvia
Questa è la ricetta degli gnocchi di patate con condimento di burro fuso e salvia, un primo piatto veloce, pronto in 5 minuti Gli gnocchi burro e salvia sono un primo piatto semplicissimo da preparare quando hai fretta o non hai praticamente nulla in cucina all’infuori di un pacco di gnocchi e …
Leggi tutto »La Ricetta della Pasta Carciofi e Salsiccia
Questa è la ricetta della pasta carciofi e salsiccia, un piatto di pasta che si prepara in 15 minuti dall’inizio alla fine! La pasta carciofi e salsiccia è un piatto di pasta con un sugo veloce e saporito. Si tratta di una pasta al carciofi arricchita con un po’ di salsiccia sbriciolata …
Leggi tutto »La Ricetta della Pasta Veloce Pronta in 10 Minuti
Questa è la ricetta per preparare un piatto di pasta veloce pronto in soli 10 minuti con gli avanzi che hai in frigo. La mia pasta veloce di oggi è si chiama anche primo piatto svuota frigo. Il cibo non dovrebbe essere complicato, i piatti migliori spesso e volentieri sono quelli …
Leggi tutto »La Ricetta della Pasta Melanzane e Pomodoro
Questa è la ricetta della pasta con melanzane e pomodoro, un primo piatto a base di verdure e mozzarella facile da preparare in pochi minuti. La pasta melanzane e pomodoro è un semplice piatto di pasta alle verdure con l’aggiunta della mozzarella a fine cottura per rendere questa ricetta ancora più appetitosa. Per …
Leggi tutto »La Ricetta della Pasta Zucchine e Speck
Questa è la ricetta per preparare una cremosa pasta zucchine e speck pronta in 20 minuti! Speck e zucchine credo siano una grande accoppiata, specialmente quando si tratta di pasta e ancor di più quando hai il bisogno di sederti a tavola con un piatto di pasta super gustoso e …
Leggi tutto »La Ricetta delle Penne alla Puttanesca
Questa è la ricetta delle penne alla puttanesca, un primo piatto veloce a base di melanzane, pomodoro, acciughe, olive e capperi, una ricetta veloce pronta in pochi minuti. Mi piace preparare delle gustose penne alla puttanesca perché in questo modo posso utilizzare tutti quei classici avanzi di tutti i giorni come pomodori, …
Leggi tutto »Come Preparare un Primo Piatto Veloce
Questa è la ricetta per preparare un primo di pasta veloce, pronto in meno di 15 minuti con verdure di stagione e pancetta affumicata. Mi capita spesso di ever bisogno di una ricetta lampo da preparare al volo quando sa pranzo sono veramente di fretta. La comodità in cucina a …
Leggi tutto »La Ricetta degli Spaghetti alla Norma
Questa è la ricetta degli spaghetti alla Norma, piatto siciliano corposo e ricco preparato con melanzane fritte e salsa di pomodoro. Gli spaghetti alla Norma sono un primo piatto di origine siciliana preparati con melanzane fritte, passata di pomodoro, il tutto saltato in padella con della pasta preferibilmente lunga e cotta …
Leggi tutto »La Ricetta delle Penne alla Norma
Questa è la ricetta delle penne alla Norma, un primo piatto tradizionale catanese a base di salsa di pomodoro, melanzane fritte e ricotta salata. Le penne alla Norma sono un piatto di pasta di origine siciliana preparato con salsa di pomodoro, melanzane fritte, ricotta salata e basilico fresco. La ricetta tradizionale della …
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