Tag: Ricette Light

Un bel piatto di pasta non significa per forza un gran carico di calorie tali per cui anche se sei a dieta, non puoi goderti in tutta tranquillità di una tale prelibatezza. Un piatto di questi spaghetti con gamberi e pomodori pachino sono un leggero primo piatto da appena 405 …

Questa settimana avevo una gran voglia di mangiare della sana e geniuna carne bianca, per cui una ricetta nuova e povera di calorie era quello che cercavo per cena. Rovistando nel mio congelatore ho tirato fuori un bel pezzo di coniglio, perfetto per una ricetta magra e leggera che non …

Sei pronta per scoprire come diavolo ho fatto, anche questa volta, a diminuire le calorie della classica torta al limone da ben 500 calorie per etto, in una torta al limone simile ad un plumcake da sole 310 calorie? Beh.. devo ammettere che tagliare quasi 200 calorie a porzione senza …

Se il classico Crème Brûlée da 570 calorie a porzione non fa per te perché è veramente troppo ricco in calorie, ma in realtà vorresti gustarti anche tu la piacevole morbidezza e cremosità di un Crème Brûlée, oggi ti insegno a prepararne uno veramente squisito ma un Crème Brûlée leggero e …

Uhmm… la besciamella!!  Quante volte ti sei detta che se trovassi una besciamella light veramente buona, anzi quasi meglio dell’originale, anche tu  saresti ben lieta e felice di gustarti un bel piatto di lasagne fatte in casa, cosparse di tanta gustosa e cremosa besciamella. Finalmente non saresti più vincolata a …

Le crepes da che mondo e mondo fanno impazzire proprio chiunque e quindi sono ideali come dolce o primo piatto per il menù di Pasqua. Solitamente però, se vuoi mantenere la linea, si dice che non si dovrebbe cedere alla tentazione di ricette così gustose ma caloriche, perché una semplice crepes …

Basta solamente manciata di funghi porcini freschi o secchi in casa, una piccola cipolla, qualche erba aromatica e il goccio di brodo di pollo, per fare buon risotto ai funghi! Per Pasqua, ma anche per un tranquillo pranzo domenicale, un risotto ai funghi piace sempre a tutti visto che è …

Il pan di spagna è uno degli ingredienti che stanno alla base delle torte più buone e caloriche che esistono. Ma a volte preparare torte light non è semplice, visto che con solamente il pan di spagna, senza nessun tipo di crema o guarnizione aggiuntiva, arriviamo a ben 314 calorie …

Se hai sempre pensato che il millefoglie fosse sia una ricetta complessa, sia un dolce calorico e per nulla leggero e light, non hai mai preparato la mia versione light del classico millefoglie ipercalorico da ben 520 calorie per 100 grammi. Con la mia versione del millefoglie light con yogurt …

Quando si pensa ad una ricetta con poche calorie, automaticamente a me viene in mente il pesce, e se penso ad un metodo ti cottura leggero senza l’obbligo di aggiungere un sacco di olio e di grassi, a me non viene in mente altro che il buon vecchio cartoccio in …