La pasta alla barbabietola rossa è una ricetta a dir poco colorata e divertente, perfetta per i bambini ma perché no.. anche per noi adulti. Questa potrebbe essere la prima volta che ho usato la parola “straordinario” per descrivere un piatto di pasta, ma ehi… guarda quel colore! Questo piatto …

C’è una relazione tra la vasodilatazione e lo sport di endurance. La spieghiamo in questo articolo. Iniziamo col definire il contesto. Gli sport di endurance Lo sport di endurance, o di resistenza, include tutte le attività fisiche e sportive in cui la prestazione ha una durata prolungata nel tempo. L’allenamento …

La crema di ricotta e barbabietola è un’idea stravagante e delicata per condire un piatto di pasta divertente e leggero. Si tratta del condimento perfetto per un piatto di pasta da preparare ai tuoi figli, se presentato così, credo proprio che faranno fatica a non divorare con grande velocità tutto il …

Dieta da 1000 calorie: premessa Questo esempio di dieta ha un valore calorico di sole 1000 calorie giornaliere (kcal), i regimi ipocalorici comportano elevati rischi, soprattutto se protratti per troppo tempo. I rischi principali sono il rallentamento dell’attività metabolica con conseguente aumento di peso al termine del regime ipocalorico, il …

Oggi 22 giugno inauguro ufficialmente l’inizio delle mie ricette estive fatte con orzo, farro e riso. E poi le ricette con orzo o farro mi piacciono perché mi sembra di mangiare ancora più sano e salutare.. 😉 L’insalata fredda d’orzo è d’obbligo quando inizia a fare caldo, e visto che …

La ragione di vita giapponese Nella frenetica società moderna, spesso ci si ritrova a vagare senza una bussola, incerti sul senso della nostra esistenza. In Giappone, invece, esiste un concetto che può aiutarci a trovare la nostra “ragione di vita“: l’Ikigai. Cos’è l’Ikigai? Letteralmente, Ikigai significa “la ragione per cui …

Quando si ha difficoltà a dormire, gli integratori possono essere un aiuto preziosissimo. Purtroppo o per fortuna però, ne esistono tantissimi sul mercato e orientarsi nella scelta di quello più adatto alle proprie esigenze può essere difficile. In questo articolo esploriamo le caratteristiche più comuni di alcuni integratori per cercare …

All’interno del vasto mare dei prodotti ittici il pangasio comincia ad occupare un posto rilevante. I consumatori, infatti, hanno dimostrato nel tempo di apprezzare molto questa specie originaria del Sud-est asiatico. Disponibile sia fresco che surgelato, il pangasio può essere cucinato in diversi modi. È anche grazie a questa sua caratteristica e versatilità, …

Il pesce è l’alimento per eccellenza su cui si dovrebbe basare la tua dieta equilibrata, ma a livello calorico sai quante calorie ha il pesce? Quando compri il pesce sai scegliere veramente il pesce con poche calorie, oppure pensi che il pesce in genere sia tutto ipocalorico? Scopriamo insieme quante calorie …

L’esempio di dieta vegetariana di questo articolo è un piano alimentare purificante con effetto disintossicante, basato su ricette leggere come gustose zuppe, calde minestre di legumi e tanta frutta e verdura di stagione. Questa dieta dura 3 giorni, una dieta vegetariana ipocalorica veloce utile per depurarsi, resettare il metabolismo e perdere …