Ricette

In questo articolo parliamo di lenticchie… più precisamente: Polpette di lenticchie. Chi legge le mie ricette sa che sono un’esperta di polpette! Non perché io abbia particolari doti in cucina, mi ritengo un esperta di polpette perché amandole a dismisura, nel tempo ne ho sperimentate di ogni e sempre con grande …

Zuppa di lenticchie: un piatto nutriente e bilanciato Cosa cucini di solito in quelle serate invernali dove hai voglia di qualcosa di caldo che ti conforta e ti appaga il gusto? L’inverno è il periodo dell’anno in cui zuppe e minestre la fanno da padrone e la voglia di un …

Le patate farcite sono un contorno divertente e gustosissimo da mangiare. Sono belle anche da vedere, queste piccole e golose sfere di patate farcite potrebbero diventare il tuo contorno preferito. Io le ho preparate qualche tempo fa per una cena a casa con gli amici e sono piaciute.. anche troppo! In …

E chi l’ha detto che la ricetta dell’agnello al forno è troppo calorica e ricca per essere mangiata anche da chi è a dieta e vuole mantenere basse le calorie dei piatti che cucina. L’agnello al forno con patate e pomodori è gustoso e succulento, ha un alto contenuto proteico …

Le ricette leggere per un pranzo di Natale veloce e gustoso.

Arriva il Natale, e con la gioia di un po’ di ferie, arriva anche la solita ansia dei regali di Natale! Come tutti gli anni è arrivato il momento di pensare a un po’ di idee regalo, e non ridursi anche quest’anno all’ultimo giorno, ed impazzire in lungo ed in …

In estate si sa… ci sono giorni in cui il caldo si fa sentire e giorni in cui più che in estate, sembra di essere in pieno inverno. L’unico modo per difendersi da questi repentini cambi di temperatura, non è quello di arrabbiarsi, ma per alzare un po’ la temperatura, …

Che Natale sarebbe senza i tipici dolci di Natale come i biscotti Pan di Zenzero? Ecco allora la ricetta dei biscotti Pan di Zenzero: biscotti di Natale bellissimi da vedere, grazie al loro impasto ricchissimo di spezie come la cannella, i chiodi di garofano la noce moscata e, ovviamente, lo zenzero. …

Quando si tratta di Natale niente è più allettante di profumai biscotti alla cannella appena fatti. Ma per le feste di Natale non voglio tentarti con ricette caloriche, voglio mantenerti leggera come sempre e felice di mangiare sano ma con gusto, così anche per le feste di Natale ti insegnerò …

Questa è la ricetta della torta pan di stelle, un dolce goloso preparato con i biscotti pan di stelle, Nutella e panna. La torta con biscotti Pan di stelle è il mio nuovo dessert preferito! Voglio dire… come puoi sbagliare con uno strato di biscotti immersi nel latte e caffè, uno di Nutella …