Ricette Dolci e Biscotti

Un altro dei miei primi esperimenti riguardo le barrette proteiche fatte in casa si chiama barretta proteica al cocco. Il sapore è molto appagante e delicato, sono fatte con fiocchi di cocco, proteine alla vaniglia, fiocchi di quinoa, farina di cocco e latte. Il sapore del cocco si sente bene e credo siano …

Il budino di pane è un dolce semplice, mi piacciono di dolci semplici, sono i cosiddetti dolci di emergenza, da preparare all’ultimo minuto quando sai già che in dispensa non hai niente di niente. Gli ingredienti di questo budino di pane sono solamente pane in cassetta, gocce di cioccolato, uova, latte, …

Il tiramisù senza uova è un tiramisù che possono mangiare tutti, anche chi non può mangiare i dolci a base di uova crude. Il risultato è stato eccellente, buono come quello classico, un dolce ghiotto e cremoso senza uova crude ottimo se preparato tutto l’anno, anche in estate. Questa versione del tiramisù …

La ricetta del miele vegano l’ho scovata dopo aver acquistato lo zucchero di palma per preparare le crepes dolci thailandesi. LINK: La Ricetta delle Crepes Dolci Siccome mi era avanzato un sacco di questo zucchero particolare, mi sono letta qualche ricetta che lo prevedeva e tra tutte ho scelto questa. Si …

Il budino al cacao è un dolce al cucchiaio ideale in qualsiasi periodo dell’anno, è buonissimo sia nella stagione fredda, sia in estate quando si muore dal caldo. E’ un dessert al cucchiaio molto comodo visto che si conserva in frigo, si mangia fresco e ha una piacevole consistenza morbida che piace …

La mousse di cioccolato è un dessert fresco da mangiare al cucchiaio, è un dolce decisamente già visto o per meglio dire un gran classico decisamente delizioso. Questa mousse al cioccolato è preparata alla maniera classica, con cioccolato fondente, zucchero, uova e panna, poi per guarnire ho aggiunto un lampone sopra …

Il tiramisu all’ananas è un dolce al cucchiaio molto fresco e goloso. Si tratta della variante estiva del classico tiramisù, più leggero e senza caffè, quindi ideale anche come dessert del pomeriggio quando sei in vena di dolcezza. Usare il succo d’ananas per bagnare i savoiardi è stata una scoperta fantastica, i …

Questo dolce Thai è decisamente bellissimo oltre che molto buono. Sarò sincera nel dirti che l’ho preparato non tanto per assaggiarne il sapore ma per l’aspetto, trovo sia una delizia per gli occhi e non ho saputo resistere alla tentazione di mettermi immediatamente all’opera. Appena vista la lista degli ingredienti …

Preparare il muesli fatto in casa è davvero un gioco da ragazzi e una volta pronto è un piacere da gustare a colazione. Si tratta del classico cruncy muesli americano, un mix di cereali misti, frutta, miele e un po’ di zucchero. Una volta in forno, il composto si scurisce in …

I biscotti con cioccolato fuso sono perfetti in ogni momento della giornata, si possono preparare per godersi una colazione croccante e gustosa, completamente fatta in casa o possono essere utilizzati come regalo goloso durante per le feste di Natale. Sono biscotti fatti in casa facili e veloci da preparare, hanno un sapore genuino e …