Se dovessi scegliere la ricetta più calorica che esista in estate beh.. io senza ombra di dubbio direi: il vitello tonnato! Il vitello tonnato è chiamato anche vitel tonnè che significa tunnel di vitello, ma io l’ho soprannominato tunnel di calorie vista la montagna di squisita maionese in cui sono …
Leggi tutto »Tag: Calorie Ricette
La Ricetta della Pasta Fredda Estiva
Anche quest’anno il lungo letargo invernale sembrava non finire mai.. Noi donne, durante i caldi e umidi mesi estivi desideriamo leggere ricette estive con alimenti freschi e poco impegnativi, come una fresca caprese di pomodori e mozzarella, varie insalatone miste e perché no.. della squisita pasta fredda fatta in casa perfetta per …
Leggi tutto »Le Ricette per il Cenone di Capodanno: Il Menù delle Feste con Cotechino e Lenticchie
Anche quest’anno sta arrivando il capodanno e visto che andare a cena fuori per l’ultimo dell’anno è diventato assai dispendioso e troppe volte una vera e propria delusione, cosa c’è di meglio che un allegro cenone di capodanno tra amici con tante cose buone da mangiare? Ti diverti, ridi e …
Leggi tutto »La Ricetta delle Patate Farcite
Le patate farcite sono un contorno divertente e gustosissimo da mangiare. Sono belle anche da vedere, queste piccole e golose sfere di patate farcite potrebbero diventare il tuo contorno preferito. Io le ho preparate qualche tempo fa per una cena a casa con gli amici e sono piaciute.. anche troppo! In …
Leggi tutto »La Ricetta dell’Agnello al Forno con Patate e Pomodori
E chi l’ha detto che la ricetta dell’agnello al forno è troppo calorica e ricca per essere mangiata anche da chi è a dieta e vuole mantenere basse le calorie dei piatti che cucina. L’agnello al forno con patate e pomodori è gustoso e succulento, ha un alto contenuto proteico …
Leggi tutto »Biscotti di Natale: I Biscotti alla Cannella delle Feste di Natale
Quando si tratta di Natale niente è più allettante di profumai biscotti alla cannella appena fatti. Ma per le feste di Natale non voglio tentarti con ricette caloriche, voglio mantenerti leggera come sempre e felice di mangiare sano ma con gusto, così anche per le feste di Natale ti insegnerò …
Leggi tutto »Come Cucinare le Polpette
In questo articolo vediamo i vari metodi di cottura per cuocere le polpette, scopriamo quali sono i metodi di cottura più salutari e le migliori ricette per preparare polpette con e senza carne e pesce. Scegliere di preparare le polpette è un modo facile e veloce per servire un secondo di …
Leggi tutto »La Ricetta delle Pappardelle al Sugo di Cinghiale
Le pappardelle al sugo di cinghiale sono un primo piatto sostanzioso e perfetto per il famoso pranzo della domenica in famiglia. La carne di cinghiale ha sapore molto forte, a molti ad esempio non piace, io l’adoro, mi piace mangiare il cinghiale in salmì, utilizzarlo come condimento per un buon piatto …
Leggi tutto »La Ricetta delle Orecchiette al Forno
Le orecchiette al forno sono un primo piatto fantasioso, ricco di gusto per un pranzo veloce. Una delle cose che mi piace di più preparare quando siamo in estate e il tempo non è dei migliori, ma detto sinceramente in qualsiasi momento dell’anno, sono le orecchiette al forno. L’estate si sa.. ha pause …
Leggi tutto »La Ricetta della Pasta Melanzane e Mozzarella
La pasta melanzane e mozzarella è un primo piatto molto colorato e gustoso che si può preparare tutto l’anno. Ci sono due modi per prepararla, con o senza melanzane fritte e questa volta le ho fritte. Ma se non ami la frittura e opti sempre per alternative più leggere puoi benissimo stufarle dolcemente …
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