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Le polpette di pesce sono un secondo piatto veloce e molto leggero che si prepara in meno di 30 minuti. Per preparare le polpette di pesce puoi utilizzare il tipo di pesce che ti piace di più, io in questa ricetta ho utilizzato metà merluzzo e metà pesce spada, ma puoi …

Mangiare le carote non significa solamente tagliarle a fette e lessarle, non significa nemmeno mangiarsele crude in insalata, godere a pieno della dolcezza delle carote per me significa preparare delle deliziose e veloci polpette di carote. Questo pasto è un ottimo esempio di come con 5 ingredienti e poco tempo …

Il sugo di pomodoro della ricetta di oggi è un condimento veloce da preparare per pranzo quando non hai il tempo di cucinare, ma vuoi mangiare un buon piatto di pasta. Con questo sugo di pomodoro pronto in pochi minuti, anche un normalissimo piatto di spaghetti sarà una vera delizia. E’ …

La frittata di cipolle è una tipica ricetta Toscana, un piatto rustico dal sapore deciso che viene preparata utilizzando pochissimi ingredienti. Le frittate e tutti i piatti a base di uova trovo siano sottovalutati, sono ricette veloci e molto comode, basta accompagnarle ad una semplice insalata verde, una fetta di pane e la cena …

Qualche giorno fa ho preparato delle deliziose polpette di granchio e sull’onda dell’euforia di questa deliziosa ricetta mi sono subito ripromessa di prepararne una seconda variante, leggermente modificata. Ecco come sono nate queste piccole e saporitissime polpette di surimi cotte in forno. LINK: La Ricetta delle Polpette di Granchio Si tratta di …

Le polpette di tonno e zucchine che prepariamo oggi sono perfette per l’estate! Quando penso alle ricette estive penso a piatti semplici, piatti di pesce e verdure, penso a ricette facili da mangiare, stuzzicanti e che non prevedano lunghe preparazioni. Quando arriva l’estate mi piace mangiare leggero, ma mi piace anche …

Oggi prepariamo la zucca gratinata al forno con spezie e pangrattato! Questa è la ricetta ideale per mangiare la zucca nel modo più semplice possibile, basta condire le fette di zucca amalgamandole bene e mettere tutto in forno! La dolcezza di zucca è una delle cose che preferisco di questa verdura …

Le chips di zucca sono un’idea che mi è venuta qualche tempo fa con un pezzo di zucca avanzato che avevi messo in frigo. Volevo vedere se era possibile gustare delle patatine sane e leggere interamente fatte di zucca e senza friggere nulla. Sono il mio snack preferito per restare …

Con questi spiedini di pollo impanati adorerai ogni boccone che mangi. Questi spiedini preparati con il pollo e panati nel pangrattato sono così buoni e gustosi che trasformerai la tua cena in una vera e propria goduria per il palato. Puoi preparare un piatto decisamente meraviglioso, usando solo un paio di ingredienti banalissimi …

Queste crocchette non hanno nulla a che fare carne, sono interamente fatte con le carote. Le crocchette di carote sono completamente vegetariane, all’interno ci ho messo anche 1 uovo e un cucchiaio di parmigiano ma non ho detto che siano vegane. Sono realizzate con carote cotte a vapore, schiacciate e amalgamate con …