I semi di girasole sono semi oleosi che provengono dalla pianta di girasole, sono i cosiddetti frutti del girasole dalle spiccate proprietà benefiche. Il consumo dei semi di girasole non è molto usuale, non tutti conosciamo le proprietà benefiche e lo straordinario contenuto di sostanze benefiche per il corretto funzionamento …

La dieta Dukan

Cosa pensi che distingua una persona “sovrappeso” da una persona “magra”? Probabilmente ti verranno in mente varie cose, ma potresti non averne considerate alcune che sono veramente importanti, e che consentono di raggiungere e mantenere il peso-forma. Considera le seguenti domande: riesci a cogliere facilmente la differenza tra “avere fame” …

Lo zenzero o ginger è una radice dalla forma nodosa di colore beige, con polpa biancastra e sentore di limone e citronella che si ricava da una pianta di origine orientale. E’ una radice oramai diffusissima anche in Italia e in tutti i paesi occidentali, è commercializzato insieme ad altri alimenti …

La pianta di Aloe Vera è conosciuta ed usata da più di 6 mila anni come una sorta di pianta magica in grado di curare qualsiasi male. L’aloe vera è una pianta terapeutica usata dagli antichi egizi (6000 anni fa) come “pianta dell’immortalità” veniva impiegata dai faraoni defunti per trovare …

Il caffè verde è molto diverso dal caffè classico tostato di colore scuro da cui prepariamo l’espresso. L’aspetto comune tra il caffè verde e quello tostato è la presenza della caffeina, anche se in percentuale e qualità diverse, ma dal punto di vista visivo, gustativo e dall’aroma sono due prodotti …

La vitamina D è una sostanza preziosa per il benessere fisico,  viene definita “la vitamina del sole” perché si assume prevalentemente con l’esposizione al sole e in piccola percentuale con l’alimentazione. La fonte primaria dalla quale possiamo attingere la maggior quantità di vitamina D è il sole, con l’esposizione infatti la pelle …

Spero che questo articolo ti incuriosisca e ti sia da ispirazione per iniziare a scegliere alimenti di qualità per le tue colazioni sane e golose. Come prima cosa al mattino cosa fai? Invece della solita tazza di latte e caffè o ancora meglio in sostituzione al comune latte e cioccolato, …

A settembre inizia la stagione della zucca che dura per tutto l’autunno, periodo dell’anno nel quale si possono cucinare tante ricette come primi piatti, contorni, dolci e secondi piatti come torte salate, sformati e sufflè. Uno dei modi migliori per cucinare la zucca è preparare una bella zuppa di zucca, una deliziosa …

L’olio di ricino è un olio vegetale che si ottiene dalla spremitura a freddo della pianta di ricino che cresce in Africa e in India. Utilizzato in tutto il mondo per le sue proprietà medicinali, l’olio di ricino è impiegato da sempre sia per trattare una vasta gamma di disturbi, sia …