I passatelli sono un mix di pangrattato, parmigiano grattugiato, uova, noce moscata e scorza di limone che li rende un primo piatto unico e deliziosamente buono. Di solito i passatelli si mangiano in brodo, nelle fredde giornate invernali o come tipico primo piatto per il pranzo della domenica, ma quelli …

La magia si rinnova anche quest’anno con l’ottava edizione di Danzainfiera, il più importante evento internazionale del settore, che propone un programma un’ottava “sopra” tutto quello che avete già visto prima: iniziative speciali di ogni genere, dedicate ad appassionati e professionisti che potranno scoprire straordinarie occasioni di incontro e confronto …

La cena di Natale non è la stessa senza un dolce con la D maiuscola e il mio tronchetto di Natale di quest’anno, è senza dubbio una delizia unica e da provare! La prima prova l’ho fatto è stato con un semplice rotolo con pasta al biscotto farcito con panna …

Lo so, lo so… quella foto lì… mamma mia quella foto lì ma che delizia eh? E se ti dicessi che ha solo 175 calorie a fetta?? E’ o non è uno spettacolo? E’ o non è il rotolo farcito più bello e godurioso che tu abbia mai visto? E …

Non mi dire che fai ancora la crema pasticcera da 300 calorie per 100 grammi? Ma perché non provi una delle mie favolose ricette per preparare una crema pasticciera molto meno calorica? Ti propongo 3 varianti della crema pasticcera light che hanno più o meno le stesse calorie, ma che adottano tre preparazioni …

Adoro questi biscotti di Natale! La pasta è deliziosa, naturalmente poco calorica visto che a Natale con panettoni e cioccolata a go go, avere qualche ricetta meno calorica è fondamentale! Quello che voglio fare oggi, è insegnarti a preparare dei biscotti di Natale dietetici, che potrai far assaggiare durante le …

Oggi ho provato a preparare la torta all’ananas sciroppato con poche calorie, pensando a noi donne che amiamo mangiare, specialmente i dolci, ma siamo sempre super attente a non assumere troppe calorie e troppi grassi. La mia torta all’ananas sciroppato è soffice, bella spugnosa e leggera pur prevedendo nell’impasto sia il …

Hai sempre amato i rustici? Ma vista la loro pesantezza e alla presenza di quella grassa pasta sfoglia, non te li sei mai mangiata in tranquillità? Ora ci penso io, con i miei panzerotti light di piadina.. una delizia molto meno calorica di classici rustici di pasta sfoglia! La preparazione …

Se la piadina romagnola ti fa impazzire, ma la classica ricetta della piadina romagnola con abbondante strutto o olio ti fa rabbrividire, oggi vediamo come preparare una piadina romagnola molto leggera ma gustosa come quella della ricetta tradizionale. La ricetta della piadina romagnola light è stata una vera rivoluzione per …

Bruciare il grasso in tutto il corpo è il sogno di ogni donna, perché tutte le donne vogliono vedersi asciutte e l’attrezzo perfetto per un fisico tonico e snello è il tapis roulant. Il tapis roulant è la scelta giusta se vuoi perdere peso e anche se ti può sembrare …