Questa è la ricetta dell’insalata di spinaci novelli pronta in 2 minuti, con pomodori secchi e noci, un’alternativa gustosa e croccante alla solita insalata verde. Ecco un post semplice e veloce per un contorno anch’esso semplice e veloce da preparare quando desideri un contorno preparato al volo e super delizioso! Per preparare …

Questa è la ricetta per preparare una deliziosa e veloce focaccia al sale grosso,  facile da preparare e ha un sapore così ricco che si può mangiare con qualsiasi cosa, anche da sola al posto del pane. Stai organizzando un happy hour dell’ultimo minuto e non sai cosa preparare? Se …

Questa è la ricetta del pasticcio di funghi con patate, funghi e salsiccia arricchito da besciamella, un piatto unico veloce e delizioso. Il pasticcio di funghi è un piatto unico che funziona davvero molto bene, è preparato con patate schiacciate condite con sale e pepe, fungi saltati in padella, salsiccia e besciamella a coprire. In …

Questa è la ricetta dei peperoni in padella, un contorno a base di peperoni veloce e semplice insaporito con olive e capperi. I peperoni in padella sono  un antipasto o contorno molto gustoso. Questa ricetta a base di peperoni gialli e rossi ti permette di preparare un contorno estivo velocissimo e che si …

Questa è la ricetta della crostata con farina di riso farcita di marmellata fatta in casa di pere e cannella, un modo genuino per fare merenda con una crostata golosa e appagante. La crostata con farina di riso è una crostata ancora più soffice e friabile. Si tratta di una ricetta …

Questa è la ricetta delle polpette in bianco, rosolate in padella con pancetta affumicata, olio e aglio, un secondo di carne pronto in pochi minuti. Non c’è un grande segreto dietro la preparazione delle polpette di carne, ne ho già parlato in passato, come sapete le polpette sono una delle mie …

Questa è la ricetta delle polpette di ceci, in ricordo delle famose falafel, polpette tipiche  della tradizione mediorientale preparate con ceci, cumino, cipolle e prezzemolo. Oggi vediamo come preparare una veloce variante delle classiche polpette di ceci tradizionali della cucina del Medio Oriente che vengono servite con salsa di hummus o tahini …

La ricetta della focaccia ripiena, una pizza bianca morbida dentro e croccante fuori farcita con salumi. La focaccia ripiena è una pizza bianca molto veloce da preparare per un aperitivo rustico. L’impasto della focaccia prevede solamente ingredienti semplici come farina, lievito fresco, olio, zucchero, sale e acqua. In questa ricetta non ci …

Questa è la ricetta del classico tiramisù con biscotti Savoiardi e mascarpone, un dolce al cucchiaio veloce da preparare per ogni occasione. Il tiramisù classico è il dolce tipico che si prepara veramente per qualsiasi evenienza, non c’è festa di compleanno o cena tra amici che non richieda a gran voce …

Questa è la ricetta della salsa di avocado, una crema vegetale pronta in 10 minuti per condire la pasta o per preparare gustosi crostini vegetariani. Se c’è una ricetta che ti chiedo di provare, è questa. Il sapore di questa salsa di avocado va al di fuori di qualsiasi immaginazione, una mia …