Questa è la ricetta della trippa alla romana con salsa di pomodoro e pecorino romano, una ricetta tradizionale della cucina romana di una volta. La trippa alla romana è un piatto sostanzioso e molto semplice da preparare, una ricetta tipica romana. La trippa alla romana è una trippa cotta in umido …

Questa è la ricetta perfetta per preparare le uova strapazzate cremose e dal sapore vellutato grazie alla cottura prolungata a bagnomaria. Sei pronta per preparare le uova strapazzate gustose che tu abbia mai mangiato? Ultimamente ho capito che quasi tutto quello che normalmente si mangia, se preparato in maniera diversa dal …

Questa è la ricetta della trippa con patate come piatto unico saporito e ricco di gusto della cucina tradizionale. La trippa con patate è un piatto povero oramai in disuso, perché la trippa non piace proprio a tutti, ma se cucinata in maniera saporita, può diventare un piatto unico veramente gustoso. Il …

Questa è la ricetta delle uova tonnate, uova sode ripiene di tuorli e crema al tonno, un’idea golosa e veloce per mangiare qualcosa di fresco e saporito. Le uova sono un cibo straordinario, ci sono molte tecniche per cucinare e preparare le uova e oggi voglio mostrarti come preparo le uova …

Questa è la ricetta della trippa in umido come ricetta della cucina povera di una volta. La trippa in umido è un secondo piatto della cucina povera, molto gustoso e saporito. Per preparare la trippa basta solamente avere un po’ di tempo per seguire la cottura, ma per il resto, …

Questa è la ricetta della vellutata di broccoli, una crema vegetale veloce e sana arricchita dalla crema di formaggio ideale da preparare in inverno.  La mia vellutata di broccoli è tutto ciò che dovrebbe contenere una perfetta vellutata vegetale piena di cibo salutare e saporito. Questa ricetta veloce è una …

Questa è la ricetta della vellutata di carciofi, una crema vegetale facile da preparare nella stagione dei carciofi. La vellutata di carciofi è una minestra facile da preparare con carciofi di stagione, patate e pochi altri ingredienti. E’ un primo piatto molto delicato, ideale per gli amanti dei carciofi, una ricetta …

Questa è la ricetta della vellutata di carote, una crema vegetale delicata e semplice da preparare tutto l’anno. Questa ricetta è l’esempio di come potrebbe essere gustosa e semplice una vellutata di carote utilizzando solamente una manciata di ingredienti di uso comune. Per preparare questa vellutata di carote non servirà nemmeno uscire …

Questa è la ricetta della vellutata di cavolfiore, una minestra vegetale a base di cavolfiore bianco, cipolla e spezie per una cena leggera e gustosa. Le ricette a base di cavolfiore sono quelle più confortevoli che si possono preparare nella stagione fredda. La vellutata di cavolfiore è una minestra tipica delle serate …

In questo articolo vedremo con alterative più sane possiamo sostituire i carboidrati che assumiamo quotidianamente per poter dimagrire mangiando. Come abbiamo visto nel precedente articolo, i carboidrati sono essenziali sia per vivere, sia per aumentare il metabolismo e bruciare più calorie durante la giornata, senza aumentare il grasso corporeo. Abbiamo visto che …