Ricette

I piatti unici sono sempre una gran mossa quando hai poco tempo per preparare la cena, ma la fame non manca. I piatti unici che preferisco sono quelli che prevedono una cottura in forno piuttosto lunga, che mi da il tempo per rilassarmi un po’ in vista della cena. La …

Gli antipasti semplici da cucinare al volo per una cena con gli amici, non posso non essere deliziosi ma leggeri. La ricetta della frittata di cipolle è sempre gradita da tutti, quindi quando hai ospiti a cena ti consiglio vivamente di prepararne una da dividere in tante monoporzioni, perché in …

Oggi si parla di dolci spagnoli, ma non dei dolci spagnoli qualunque: dolci spagnoli light! Cuciniamo i churros, deliziosi dolci spagnoli solitamente fritti e cosparsi di zucchero e cannella, che però mal si associano ad una dieta, quindi qui entro in azione io! Vuoi assaggiare dei churros light con meno calorie? …

Uno dei piatti simbolo dei ristoranti italiani all’estero, ma introvabili qui in Italia, sono le famosissime fettuccine Alfredo, che più che ricette italiane io definirei ricette americane belle e buone! In sostanza le fettuccine Alfredo, che tanto sono famose negli USA, non sono altro che una rivisitazione venuta male di …

Ma lo sai quante calorie ha quella delizia della torta pasqualina, che tanto ci piacerebbe includere nella nostra lista delle ricette di Pasqua? La bellezza di più di 480 calorie per etto, quindi più o meno 960 calorie a fetta.. un sacco! Ma se ti insegno a preparare una favolosa torta …

Ok d’accordo.. lo so, io adoro qualsiasi cosa sia dolce e zuccherina, ma adoro anche essere il più possibile in forma e leggera quando mi alzo da tavola. E anche se sembra impossibile mantenere la linea mangiando i dolci, oggi ti propongo una crostata di marmellata… ma con della marmellata …

In onore delle ricette dolci senza burro, non posso non preparare una pasta frolla senza burro per tutte le donne a dieta, ma che amano i dolci e che sognano di saper cucinare dei dolci senza burro. La ricetta della pasta frolla senza burro è utilissima per mantenere basse le …

Come avrai sicuramente capito io amo le ricette dietetiche per il semplice motivo che a me piace mangiare di tutto, ma non ingrassare mai! E visto che lo so che le donne mi capiscono alla perfezione, e vogliono lo so.. la stessa cosa, voglio condividere con tutte voi tutte le …

Il tema di oggi non cambia: cucina dietetica per le mie amiche donne a dieta. La mia idea di una cucina dietetica, se si parla di secondi piatti, non può non includere cucinare il pollo. Da me il pollo viene utilizzato sempre quando si parla di ricette light, perché è …

La mia è una finta crostata di mele, una delle ricette con le mele più veloci da fare, perfetta per una cena all’ultimo momento, dove al dolce proprio non avevi pensato! Per preparare la mia finta crostata di mele non ti serve altro che 1 rotolo di pasta sfoglia light …