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Le crepes ripiene di pesce sono una ricetta che non avevo mai preparato prima. Le crepes ripiene di pesce che abbiamo cucinato al corso di cucina, prevedono un impasto per le crepes leggero fatto senza burro ma con sole uova, poca farina e latte scremato, mentre il ripieno è fatto …

Ahhh .. se questa non è una ricetta particolare e moderna, dimmi tu cos’è? Sono degli involtini di carne avvolti nella carta di riso molto simili agli involtini primavera che si mangiano dal cinese, ma niente frittura e niente cottura al vapore! Le ricette con la carta di riso sono …

Felice Halloween a tutti! Tra un paio di giorni è il 31 di Ottobre, quindi oggi ho deciso di postare la ricetta dei biscotti di Halloween che come ogni anno, non smettono mai di essere il dolcetto preferito di questo periodo dell’anno. Questi biscotti di Halloween sono a forma di …

Quando sarà il momento di mangiare le mie frittelle di zucca a forma di fantasma, capirai che il fatto che siano così belle e divertenti, passerà immediatamente in secondo piano, perché il sapore è a dir poco delizioso! I dolci con la zucca in genere sono ideali per mantenere basse …

Una parte importante nel celebrare la notte del 31 ottobre è preparare tanti dolci di Halloween da condividere e spaventare le papille gustative degli amici più stretti, con ricette dai sapori decisi e anche un po’ strani. Uno dei dolci di Halloween che va per la maggiore è la classica …

Mangiare la carne cruda è la mia passione, ma se poi si è anche a dieta, mangiare carne cruda è una mano santa, sia per mantenere basse le calorie, sia per fare il pieno di proteine buone, pochi grassi e carboidrati zero! Utilizzando la carne cruda puoi preparare piatti sfiziosi …

Quando vogliamo mangiare qualcosa di sano ma super buono, a cosa pensiamo se non alle proteine? Il pollo al forno è una di quelle ricette che mi salvano quando ho una gran voglia di mangiarmi qualcosa di buono e sano per la mia linea. Il pollo di per se è …

La mia torta di riso nasce per estrema esigenza di un dolce poco impegnativo, buono e leggero per la cena con gli amici. Erano circa le 16.00 e il tempo stringeva, così in fretta e furia apro la dispensa e cosa vedo? Poco e niente, specialmente per una torta. Quindi in …

Quello che vediamo oggi è un budino al cioccolato non proprio per tutti i giorni, un budino al cioccolato ghiotto ma essenziale quando ci sentiamo in vena di coccole alimentari. Si tratta di un dessert al cucchiaio molto veloce da preparare e che potrebbe diventare un dolce perfetto per una …

Se come me hai sempre desiderato assaggiate quelle famose frittelle tipiche della classica colazione americana o come spuntino del pomeriggio, ma per paura delle calorie non sei mai riuscita a gustartele, oggi ti faccio vedere come preparare i pancake fatti in casa veramente poco calorici, leggeri e saporiti. Solitamente i …