Tag: Ricette Vegetariane

La pasta al pomodoro è la ricetta più semplice che esiste al mondo per preparare un piatto di pasta al volo. Questa pasta al pomodoro è facile da fare, sana, eppure tremendamente deliziosa! Adoro la salsa di pomodoro sulla pasta, poi come in questo caso, se ci aggiungo anche i pomodorini …

Prima di tutto vorrei suggerire di fare questa pasta e fave il prima possibile! Perché? Ti renderà felice come non mai! A me ha fatto felice! Enormemente direi… Si lo so che quando si tratta di cibo, alla fine non è poi così difficile rendermi felice. Io non sono una …

Il risotto ai funghi porcini è un primo piatto autunnale molto saporito e profumato. I funghi porcini abbinati al riso creano un primo piatto davvero eccezionale dal sapore avvolgente, ricco di gusto e cremosità. E’ una ricetta classica della cucina della domenica, questo è proprio quello che si fa con i funghi …

Il radicchio in padella è un contorno di verdura strepitoso, mi piace prepararlo in inverno come accompagnamento ad un buon piatto di carne. In ogni caso, io credo che sia una ricetta eccezionale sia con la carne sia con il pesce o formaggi, e poi si prepara in un baleno quindi …

Per quanto mi piaccia sperimentare diversi tipi di abbinamenti e sapori, a volte quello che ci vuole per mangiare bene è solamente un grande classico e questa volta avevo una gran voglia di riso e funghi. Il risotto ai funghi secchi è una delle ricette tipiche delle cene invernali, quelle cene …

La minestra di castagne è una prelibata vellutata autunnale molto gustosa, ideale per tutti quelli come me che vanno pazzi per le castagne. Non è l’inverno freddo e sempre troppo lungo il momento migliore per mangiare una zuppa calda di castagne? Questa vellutata ha un sapore cremoso e molto appagante, si tratta di una …

L’insalata di farro è il primo piatto estivo per eccellenza, una ricetta molto leggera e stuzzicante per un pranzo sano e gustoso. Con una semplice insalata ti farro e verdure come quella che prepariamo oggi, assumi un sacco di fibre, vitamine e sostanze nutritive importanti per restare in forma. In questa ricetta …

L’insalata di farro con pomodori e mais è una ricetta fresca, ideale per gustare un buon primo piatto durante la stagione estiva. L’estate si sa, si presta bene alla preparazione di primi piatti freddi e insalate di pasta o cereali quindi anche quest’anno ho deciso di preparare non solo insalata di riso …

Credo che luna cremosa vellutata di castagne sia la minestra più rappresentativa della stagione fredda. In inverno si è sempre un po’ più desiderosi di buon cibo, qualcosa di appagante e gustoso da assaporare una volta terminata la giornata. In inverno è buio quando andiamo a lavorare, buio quando arriviamo …

Arriva la primavera, arrivano i piselli e arrivano anche le frittelle di piselli! Le mie deliziose frittelle di piselli non sono affatto caloriche, sono cibo sano perché non sono fritte ma vengono cotte in modo sano e leggero, quindi in padella solamente con un filo d’olio per non farle attaccare. …