Tag: Ricette Vegetariane

Questa è la ricetta del risotto ai funghi porcini congelati per un primo piatto dal sapore di bosco, facile e che si prepara in meno di 30 minuti. Il risotto ai funghi porcini congelati è un primo piatto classico che può essere preparato tutto l’anno. A me piace prepararlo quando torno a …

Questa è la ricetta della crema di fave, una crema vegetale da spalmare sul pane e per condire la pasta. Se ami le fave e da aprile a fine maggio non fai altro che farne razzia, non puoi non preparare una deliziosa crema di fave. E’ una ricetta lampo che …

Questa è la ricetta della crema ai funghi veloce e leggera, una vellutata vegetale semplice e pronta in meno di 30 minuti. La crema di funghi è una piacevole corposa e saporita minestra, ideale da gustare in inverno, per scaldare le fredde e lunghe serate invernali. Questa ricetta è molto veloce e …

Questa è la ricetta della crema di patate pronta in 15 minuti a base di patate e spezie. La crema di patate è una zuppa delicata e piacevolmente cremosa, grazie alla delicatezza della patata che una volta cotta e frullata, ti permette di preparare un primo piatto sano e saporito. La …

Questa è ala ricetta della crema di peperoni arrostiti pronta in 30 minuti, una vellutata di verdure con poche calorie a base di peperoni arrostiti e pomodori. La crema di peperoni è una zuppa molto versatile, una minestra da servire tiepida per un primo piatto veramente sano e ricco di verdure. Il …

Questa è la ricetta della crema di pomodoro, una minestra veloce con poche calorie e ricca di pomodori maturi La crema di pomodoro è una vellutata vegetale decisamente ottima se mangiata fredda, accompagnata da dei semplici crostini di pane oppure come primo piatto vegetariano servito caldo. Mi piace prepararla quando …

La ricetta della vellutata di finocchi con patate, una crema vegetale saporita e leggera da preparare in estate. La vellutata di finocchi è un piatto leggero e saziante, una crema di verdura e patate molto facile da preparare. Mi piace servirla con dei semplici pezzi di pane rustico leggermente abbrustoliti …

Chi può resistere al cavolfiore coperto di salsa besciamella? Il pasticcio di cavolfiore è un tortino salato ripieno e soffice, formato da strati di patate lesse schiacciate, cavolfiore sbollentato e besciamella a coprire il tutto. Questa ricetta è stata amorevolmente presa in prestito da un sito di ricette che ho scovato on line, …

Questa è la ricetta della crema di porri e patate, una vellutata vegetale per un pranzo leggero e veloce da preparare tutto l’anno. La crema di porri e patate è un’idea veloce e semplice se quello di cui hai bisogno è un piatto veloce da preparare per cena. Una crema di porri e …

Questa è la ricetta della vellutata di peperoni arrostiti, un modo originale per mangiare le verdure tutto l’anno. Durante la stagione più fredda, mi piace avere a disposizione una grande quantità di verdure di stagione per preparare un sacco di calde e confortanti vellutate. Mangiare una piccola vellutata ad inizio pasto …