Home / Ricette / Ricette di Pesce (pagina 4)

Ricette di Pesce

La Ricetta del Ragù di Pesce

Il ragù di pesce è un condimento per la pasta ricco e saporito, ideale per primi piatti di pesce veloci. Il sugo di pesce è velocissimo da preparare perché prevedere un misto di pesce già tagliato composto da gamberi, salmone, seppia, vongole, sogliola e canocchie pulite. Il trito di pesce misto dev’essere solamente …

Leggi tutto »

La Ricetta delle Triglie in Umido

Le triglie in umido possono diventare la tua cena di pesce preferita, pesce morbido e super saporito grazie ad una salsa veramente gustosissima preparata con semplice pomodoro, aglio e prezzemolo. L’unica cosa a cui devi prestare attenzione è nella scelta delle triglie, non sono tutte uguali, ci sono le triglie …

Leggi tutto »

La Ricetta delle Alici al Forno

Che dire sulle alici al forno? E’ una cena ideale quando hai voglia di mangiare un po’ di sano e freschissimo pesce! Voglio dire.. cosa c’è di meglio di affettare con le dita una piccola alice panata, poi un’altra e un’altra e poi ancora un’altra, proprio come faresti con le patatine …

Leggi tutto »

La Ricetta del Tortino di Acciughe e Patate

Il tortino di acciughe e patate credo che sia la massima dimostrazione di come sia efficace affidarsi a piatti semplici, quando si tratta di mangiare di gusto. Questo tortino è fatto con le acciughe fresche, una patata, qualche pomodorino e un po’ di pangrattato condito, niente di più semplice. La ricetta …

Leggi tutto »

La Ricetta delle Polpette di Pesce al Sugo

Potresti pensare che io sia pazza, ma queste polpette di pesce al sugo hanno pochissime calorie! E’ una ricetta di pesce veloce e deliziosa, molto appagante e avvolgente, quindi perfetta per una cenetta con i fiocchi, accompagnandole semplicemente a qualche verdura saltata in padella e un paio di fette di pane abbrustolite. …

Leggi tutto »

La Ricetta della Pasta al Salmone Fresco

Ti piace il salmone? Io lo adoro! Ho preparato mille volte la classica pasta al salmone affumicato, altrettante volte la pasta con il salmone in scatola al naturale ma mai la pasta con il salmone fresco! Sacrilegio!!! Sono corsa subito ai ripari e dopo un breve viaggetto in pescheria, eccomi pronta …

Leggi tutto »

La Ricetta del Tortino di Acciughe

Il tortino di acciughe è un piatto gustoso e salutare che può essere servito sia come secondo di pesce, sia come stuzzicante antipastino. E’ una ricetta semplice, un piatto che ha il gusto del mare e che ha l’aspetto di un timballo e che all’interno racchiude strati di alici fresche e pangrattato. …

Leggi tutto »