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Qualche giorno fa ho preparato delle deliziose polpette di granchio e sull’onda dell’euforia di questa deliziosa ricetta mi sono subito ripromessa di prepararne una seconda variante, leggermente modificata. Ecco come sono nate queste piccole e saporitissime polpette di surimi cotte in forno. LINK: La Ricetta delle Polpette di Granchio Si tratta di …

Le polpette di tonno e zucchine che prepariamo oggi sono perfette per l’estate! Quando penso alle ricette estive penso a piatti semplici, piatti di pesce e verdure, penso a ricette facili da mangiare, stuzzicanti e che non prevedano lunghe preparazioni. Quando arriva l’estate mi piace mangiare leggero, ma mi piace anche …

Oggi prepariamo la zucca gratinata al forno con spezie e pangrattato! Questa è la ricetta ideale per mangiare la zucca nel modo più semplice possibile, basta condire le fette di zucca amalgamandole bene e mettere tutto in forno! La dolcezza di zucca è una delle cose che preferisco di questa verdura …

Le chips di zucca sono un’idea che mi è venuta qualche tempo fa con un pezzo di zucca avanzato che avevi messo in frigo. Volevo vedere se era possibile gustare delle patatine sane e leggere interamente fatte di zucca e senza friggere nulla. Sono il mio snack preferito per restare …

Con questi spiedini di pollo impanati adorerai ogni boccone che mangi. Questi spiedini preparati con il pollo e panati nel pangrattato sono così buoni e gustosi che trasformerai la tua cena in una vera e propria goduria per il palato. Puoi preparare un piatto decisamente meraviglioso, usando solo un paio di ingredienti banalissimi …

Queste crocchette non hanno nulla a che fare carne, sono interamente fatte con le carote. Le crocchette di carote sono completamente vegetariane, all’interno ci ho messo anche 1 uovo e un cucchiaio di parmigiano ma non ho detto che siano vegane. Sono realizzate con carote cotte a vapore, schiacciate e amalgamate con …

I peperoni ripieni di questa versione sono farciti con petto di pollo, ricotta e parmigiano, quindi niente carne rossa all’interno ma bianchissima carne di pollo. Il gusto di questi peperoni ripieni è molto delicato, è una ricetta perfetta per chi ama i sapori semplici, quindi se ami mangiare il classico peperone …

Le polpette di tonno e patate sono un secondo di pesce rustico, perfetto per una cena veloce e ricca di gusto. Questa ricetta è la prova lampante che non è difficile creare un buon piatto con solamente una scatoletta di tonno, qualche patata, un ovetto e un po’ di pangrattato! Le polpette …

Il minestrone di verdure è un piatto leggero e super saporito, Non mangio spesso le minestre ma ogni volta che lo faccio mi stupisco di quanto siano saporite. Il minestrone di verdure  a prima vista potrebbe sembrare una ricetta troppo leggera ma ti assicuro che lì dentro c’è un’esplosione di sapore! Questo …

Prima di tutto vorrei suggerire di fare questa pasta e fave il prima possibile! Perché? Ti renderà felice come non mai! A me ha fatto felice! Enormemente direi… Si lo so che quando si tratta di cibo, alla fine non è poi così difficile rendermi felice. Io non sono una …