La zuppa di zucca è la mia minestra autunnale preferita quando ho voglia di usare il cucchiaio! Penso seriamente che la zucca sia la verdura più buona sulla faccia della terra! A mio modesto parere è la perfezione! Il sapore dolce e la texture morbida e cremosa della zucca cotta mi fa veramente …

Le polpette di petto di pollo io le adoro con la mia maionese light fatta in casa! Wow!!! Non posso stare senza salsa quando mangio le polpette! Sarebbe come mangiare gli spaghetti senza il sugo.. non non si fa! La mia maionese è leggerissima e ha pochissime calorie, la classica maionese contiene …

Gli allenamenti che ti proporrò in questo articolo non sono sessioni di lavoro da bodybuilding, qui non si tratta di allenamenti che hanno come obbiettivo creare un volume muscolare esagerato, tranquilla. I video allenamenti che andremo a proporre sono workout ideali a tonificare i muscoli delle braccia, delle spalle e del tronco, ma non servono …

Il fieno greco è una delle piante officinali più antiche, il primo documento che ne testimonia l’utilizzo come medicinale risale al 15000 a.C. Esso veniva utilizzato nell’antico Egitto a scopi curativi per le sue proprietà medicamentose. Nella medicina popolare questa pianta medicinale veniva impiegata ad uso interno come tonico ricostituente per curare debolezza …

Il risotto pancetta e piselli è un must! E’ il numero uno quando si tratta di primi piatti a base di riso. Questo risotto con pancetta e piselli non è solamente delizioso ma anche bellissimo al vedersi, quei piccoli e verdi piselli e quelle piccole strisce di pancetta sono qualcosa di adorabile! …

Anche se non sono vegana adoro inserire questo tipo di cucina nella mia alimentazione quotidiana. Ormai da molti mesi a questa parte ho deciso di limitare il consumo di carne rossa e devi dire che mi trovo veramente bene. Mi sono avvicinata alla cucina vegana per curiosità, mi capitavano sott’occhio …

Se sei cresciuta a bastoncini di pesce sicuramente non potrai non provare subito a prepararteli a casa! Personalmente sono molto contenda di averlo fatto, se fatti in casa, i bastoncini di pesce sono ancora meglio, hanno un sapore genuino, sono morbidi dentro e croccanti fuori con una gustosa crosticina invitante. E poi …

Il pesto di prezzemolo potrebbe diventare il tuo sostituto al classico pesto di basilico per tutto l’inverno! Quando fa freddo si fa fatica a trovare del bel basilico in giro, ma visto che la voglia di un buon pesto per condire la pasta non passa nemmeno con la brutta stagione, ecco una …

Le polpette di verza sono una specie di saccottino ripieno di carne magra di vitello e ricotta fresca. La verza è solamente fuori, dentro abbiamo un ripieno gustoso e ricco, sono delle polpettine che potrebbero essere servite sia come antipasto sia come piatto unico, in porzioni più generose. La ricetta è molto …

Le polpette  di legumi sono un secondo piatto ricco di proteine ideale per chi vuole mangiare pochissima carne o non la vuole mangiare affatto. Se preparate in grandi quantità e conservate in congelatore, queste polpette di legumi possono diventare uno strepitoso piatto sano salva cena perché si possono preparare tutte in una …