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Zuppa Ricette

La Ricetta della Minestra di Castagne

La minestra di castagne è una prelibata vellutata autunnale molto gustosa, ideale per tutti quelli come me che vanno pazzi per le castagne. Non è l’inverno freddo e sempre troppo lungo il momento migliore per mangiare una zuppa calda di castagne? Questa vellutata ha un sapore cremoso e molto appagante, si tratta di una …

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La Ricetta della Vellutata di Castagne

Credo che luna cremosa vellutata di castagne sia la minestra più rappresentativa della stagione fredda. In inverno si è sempre un po’ più desiderosi di buon cibo, qualcosa di appagante e gustoso da assaporare una volta terminata la giornata. In inverno è buio quando andiamo a lavorare, buio quando arriviamo …

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La Ricetta della Vellutata di Zucca e Castagne

La vellutata di zucca e castagne è una minestra cremosa decisamente appagante,  il sapore leggermente dolce mi ha fatto impazzire di gioia! Non avevo mai provato l’accostamento zucca e castagne e mi ha piacevolmente stupito, l’abbinamento funziona perfettamente e la vellutata preparata così è una vera e propria delizia. C’è …

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Zuppa di Mais

La zuppa di mais è una deliziosa crema di mais davvero buona e facile da preparare tutto l’anno. Il fatto che sia facilissima da fare è di gran lunga un bel vantaggio, ma il gusto trovo sia la vera chicca! Per preparare questa veloce e golosa zuppa di mais io ho utilizzato due …

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La Ricetta della Vellutata Zucca e Patate

La vellutata di zucca e patate è una ricetta molto appagante e decisamente cremosa, buona da leccarsi i baffi. Tra le molte varianti di vellutata di zucca quella con zucca e patate è decisamente quella che preferisco. L’aggiunta poi dei gamberi la rende così deliziosa che non smetteresti mai di …

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La Ricetta della Vellutata Zucca e Carote

La vellutata di zucca e carote è una minestra cremosa e vellutata semplice da preparare e da servire con crostini di pane croccante. Questa zucca è molto riempitiva, potrebbe essere un gustoso modo di cenare in una serata autunnale o invernale ma io l’adoro anche tiepida nella stagione calda. Si tratta di …

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Zuppa di Zucca – Ricette e Modi per Prepararla

A settembre inizia la stagione della zucca che dura per tutto l’autunno, periodo dell’anno nel quale si possono cucinare tante ricette come primi piatti, contorni, dolci e secondi piatti come torte salate, sformati e sufflè. Uno dei modi migliori per cucinare la zucca è preparare una bella zuppa di zucca, una deliziosa …

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La Ricetta della Vellutata di Zucca

Questa vellutata di zucca è una deliziosa perfetta da fine settembre in avanti, perfetta per iniziare subito a preparare ricette deliziose con la zucca. Mi piace così tanto prepararla perché è una ricetta dietetica perfetta come sostituzione al classico purè di patate ricco di carboidrati e con una bella noce …

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La Ricetta della Crema di Zucchine

Oggi prepariamo una crema di zucchine deliziosamente sana e leggera, perfetta se vuoi gustarti un piatto ricco di vitamine e poche calorie. La crema di zucchine è una ricetta molto facile da preparare, un’idea per la tua cena leggera di oggi! Si tratta di una ricetta che puoi preparare tutto l’anno, ma …

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Ricette con i Fagioli: Zuppa di Fagioli

Questa zuppa di fagioli è perfetta per tutte le stagioni perché ricorda sia la calda estate, sia l’inverno pungente. I fagioli neri sono stati una gran scoperta perché formano una cremina intensa e dolce allo stesso tempo, perfetta per una zuppa di fagioli saporita ma pur sempre delicata. Servire la …

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