Questa è la ricetta della frittata bianca di albumi e zucchine per recuperare gli albumi avanzati e preparare una frittata light La frittata bianca di zucchine è una ricetta squisita per recuperare gli albumi avanzati. Si tratta di un secondo piatto veramente molto leggero, ricco di proteine e povero di grassi. …
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La Ricetta della Frittata di Albumi
Come utilizzare gli albumi? Semplice.. preparando una bella frittata bianca di soli bianchi d’uovo. I bianchi d’uovo in questa ricetta sono una sorgente straordinaria di proteine di alta qualità, io li uso spesso per preparare omelette, frittate e pancakes senza grassi, così posso permettermi di farcire o riempire queste squisitezze …
Leggi tutto »La Ricetta dell’Insalata di Gamberi
Come preparare l’insalata di gamberi come piatto freddo a base di pesce ideale per l’estate. Trovo che mangiare piatti freddi in estate non sia una scelta ma un bisogno. Specialmente a pranzo mi capita spesso di desiderata sempre e solo piatti freddi, quindi insalata di riso, pasta fredda, insalate varie …
Leggi tutto »La Ricetta dei Piselli in Bianco
Questa è la ricetta dei piselli in bianco come contorno veloce da preparare tutto l’anno con piselli freschi o surgelati. I piselli in bianco sono un contorno velocissimo da preparare, anche all’ultimo minuto. Questo contorno di piselli è la versione più leggera della classica ricetta dei piselli e pancetta, quindi se …
Leggi tutto »La Ricetta delle Piadina Leggera
Questa è la ricetta della piadina leggera da 150 calorie preparata con crusca di avena, istant seitan e bicarbonato, farcita con formaggio e lattuga. La piadina leggera è una scoperta che ho fatto grazie alla popolare dieta Dukan. La ricetta me l’ho presa on line e anche se non ho mai seguito …
Leggi tutto »La Ricetta delle Piadina Light da 127 Kcal
Questa è la ricetta della piadina light con sole 127 calorie a piadina, preparata con crusca d’avena e di frumento, maizena e sale e farcita di formaggio spalmabile e prosciutto. Se vuoi goderti una piadina farcita di prosciutto e formaggio con meno di 130 calorie ecco la ricetta della piadina perfetta. La …
Leggi tutto »La Ricetta della Piadina Ripiena con Poche Calorie
Questa è la ricetta della piadina con poche calorie, preparata con latte in polvere scremato, istant seitan, yogurt e uovo, un’alternativa originale e super light alla solita piadina. La piadina ripiena della ricetta di oggi è molto soffice e decisamente leggera per chi ama mangiare ma vuole mantenere basse le calorie. …
Leggi tutto »La Ricetta delle Polpette di Carne Morbide
Questa è la ricetta delle polpette di carne morbide, ricetta in stile U.S.A. piccole palline con un impasto di macinato, ketchup e senape. Le polpette che prepariamo oggi sono forse le più sorprendenti che tu abbia mai mangiato! Hanno un sapore completamente diverso dal solito e così delizioso! Le …
Leggi tutto »La Ricetta del Risotto agli Asparagi
Questa è la ricetta del risotto agli asparagi, un primo piatto a base di riso da preparare in primavera con asparagi di stagione. La primavera e l’estate sono le mie stagioni preferite, non solo perché il tempo è migliore del solito, ma perché sono le stagioni perfette per preparare un …
Leggi tutto »La Ricetta del Risotto con Cavolo Nero
Questa è la ricetta del risotto con cavolo nero, un risotto vegetariano perfetto da preparare in inverno. Il risotto con cavolo nero è un primo piatto di verdure leggero e ricco di sapore. E’ un risotto invernale molto salutare, sicuramente d’effetto per una cena con amici vegetariani. La preparazione è …
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